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Carne base – dal disosso alla cottura

Febbraio 25 @ 19:30 22:30

Ti accogliamo con un calice di bollicine e un piccolo stuzzichino spezzafame, per iniziare con il giusto spirito. Una volta allacciati i grembiuli, il corso può ufficialmente cominciare!

Durante il corso forniamo tutto il necessario: ingredienti, attrezzatura e grembiuli. Se desideri, puoi anche acquistare il grembiule per portare a casa un ricordo speciale dell’esperienza.

Il giorno del corso riceverai le dispense con tutte le ricette spiegate passo dopo passo. In questo modo potrai replicare i piatti anche a casa, mettendo in pratica tutto ciò che hai imparato.

Per garantire un’esperienza ottimale, il corso si svolgerà solo al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti. In caso contrario, l’evento potrebbe essere annullato o posticipato.

€70 a persona

Le ricette della serata:

  • Disossare un cosciotto di pollo e preparalo alla koreana in un bao fatto a mano
  • Spaghetti with meatballs
  • Roastbeef con la salsa Cipriani